La collection de cocktails CIRKA
Les meilleurs cocktails commencent par des spiritueux d'exception.
Chaque recette commence par des spiritueux que nous distillons de A à Z à Montréal. Whisky, gin, vodka et liqueurs : tous élaborés du grain à la bouteille. Choisissez un spiritueux, choisissez le moment, puis préparez un cocktail qui en vaut la peine.
Les cocktails signés par la distillerie
Chez CIRKA, nous créons la saveur à la source. Nous transformons des grains du Québec en whisky, gin, vodka et liqueurs, puis imaginons des cocktails qui mettent en valeur le véritable caractère de chacun de nos spiritueux.
Bienvenue dans notre bibliothèque de cocktails : plus de 70 recettes, chacune conçue pour révéler un spiritueux CIRKA en particulier. Certaines sont des highballs simples à préparer en deux minutes pour un mardi soir. D'autres sont plus complexes, brassées, amères et pensées pour être savourées lentement.
Parcourez les recettes par spiritueux si vous avez déjà une bouteille ouverte. Explorez-les par moment si vous cherchez un apéritif, un cocktail pour le brunch ou un verre de fin de soirée. Chaque recette vous indique précisément quelle bouteille CIRKA utiliser et où la trouver.
Les recettes sont développées par notre ambassadeur de marque, Gizmo Sirois, et notre équipe de bar, afin que chaque équilibre soit éprouvé, jamais laissé au hasard.
Toutes les recettes
Plaisir coupable
Le cocktail Plaisir coupable associe la liqueur Folklore, de l'espresso, de la crème et de la crème fouettée pour une boisson riche et décadente qui...
Summer Soda
Le Summer Soda mélange la liqueur Folklore, un sirop de clémentine épicé, de la lime et du ginger beer dans un cocktail vif et rafraîchissant,...
Perfect Manhattan
Le Perfect Manhattan mélange le Whisky N°3, la liqueur d'érable et le vermouth avec des amers à l'orange. Un cocktail doux et intemporel pour une...
Why these cocktails taste different
We grow the flavour from scratch.
Most distilleries buy neutral alcohol and add flavour. We do the opposite. CIRKA is a true grain-to-bottle distillery: we start with Québec grain and control every step, mashing, fermenting, distilling and bottling, on the Lachine Canal in Montréal.
FAQ cocktails
Les gins, vodkas, whiskys et liqueurs CIRKA sont offerts dans les succursales de la SAQ partout au Québec, ainsi qu'à la boutique de notre distillerie à Montréal.
Plusieurs de nos recettes ne demandent que trois ou quatre ingrédients. Le Gin Tonic, le Mule, la Paloma et le Whisky Highball sont d'excellents choix pour commencer.
Oui. CIRKA est une véritable distillerie du grain à la bouteille. Nous partons de grains cultivés au Québec et réalisons chaque étape de la production sur place, à Montréal : le brassage, la fermentation, la distillation et la mise en bouteille.
Oui. Nous organisons des ateliers de cocktails, des dégustations et des événements privés à la distillerie. Nos visites guidées se terminent également par une dégustation de spiritueux CIRKA.
Réservez une visite ou communiquez avec nous pour planifier un événement.