Vous pensez qu'il est impossible d'améliorer un cocktail parfait ? Cette version d'un grand classique passe de bien à grandiose. Il faut l'essayer.
Le Perfect Manhattan est élaboré avec le Whisky No3, de la liqueur Folklore et du vermouth doux, équilibré avec une touche de bitter à l'orange. Riche, onctueux et parfaitement équilibré, c'est le genre de boisson qui définit la sophistication dans un verre.
Ingrédients
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2 oz de Whisky No3
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0,5 oz de Liqueur Folklore
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0,75 oz de Vermouth Rouge Doux (Guerra de préférence)
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2 traits d'Angostura Orange Bitters
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Cerise au marasquin (ou zeste de citron), pour la garniture
Comment le préparer
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Ajoutez le whisky, la liqueur d'érable, le vermouth et les bitters dans un verre à mélange avec de la glace.
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Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien frais.
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Filtrez dans une coupe refroidie.
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Garnissez d'une cerise au marasquin ou d'un zeste de citron.
Conseil de Pro
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Pour une profondeur plus riche, utilisez du vermouth Guerra.
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Mélangez doucement pour éviter une dilution excessive tout en gardant le cocktail soyeux.
