Le Carmin est un cocktail pétillant raffiné qui combine la Vodka Framboise Canneberge, la liqueur de Pomelo et le Prosecco, servi dans un verre givré de sucre épicé. Léger, pétillant et élégamment aromatique, il est parfait pour les moments festifs ou un apéritif chic.
Ingrédients
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0,25 oz Liqueur de Pomelo
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Prosecco, pour compléter
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Sucre et Quatre-Épices pour le givrage (ratio 3:1)
Préparation
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Givrer le bord de votre verre avec un mélange de sucre et de quatre-épices (3 mesures de sucre, 1 mesure de quatre-épices).
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Ajoutez la vodka et la liqueur de pomelo dans le verre.
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Complétez avec du Prosecco bien frais.
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Servez immédiatement et savourez l'éclat.
Conseils de pro
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Refroidissez vos verres à l'avance pour garder les bulles bien vives.
- Pour une variante, remplacez le Prosecco par un rosé pétillant pour plus de couleur et de fruité.
