Le Spritz à la fraise est un cocktail pétillant et vif, parfait pour les après-midi ensoleillés ou les apéritifs en soirée. La Vodka Terroir, les fraises fraîches et le jus de citron créent une base fruitée, tandis qu'une touche de soda le rend pétillant et rafraîchissant.
Ingrédients
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0,5 oz de Vodka Terroir
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0,75 oz de sirop simple
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0,75 oz de jus de citron frais
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2 oz de soda
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3 fraises fraîches
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Du basilic pour garnir
Méthode
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Dans un shaker, piler les fraises.
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Ajouter la vodka, le sirop simple, le jus de citron et la glace (exclure le soda et le basilic). Agiter vigoureusement.
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Filtrer dans un verre à vin refroidi ou un verre highball rempli de glace fraîche.
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Compléter avec du soda et mélanger doucement.
- Garnir avec du basilic et des fraises.
Conseils de pro
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Appuyer doucement sur les fraises pour libérer la saveur sans les transformer en purée.
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Frapper les feuilles de basilic entre les mains avant de garnir pour libérer les huiles essentielles.
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Remplacer les fraises par des framboises ou des cerises pour une touche ludique.
