La collection de cocktails CIRKA
Les meilleurs cocktails commencent par des spiritueux d'exception.
Chaque recette commence par des spiritueux que nous distillons de A à Z à Montréal. Whisky, gin, vodka et liqueurs : tous élaborés du grain à la bouteille. Choisissez un spiritueux, choisissez le moment, puis préparez un cocktail qui en vaut la peine.
Les cocktails signés par la distillerie
Chez CIRKA, nous créons la saveur à la source. Nous transformons des grains du Québec en whisky, gin, vodka et liqueurs, puis imaginons des cocktails qui mettent en valeur le véritable caractère de chacun de nos spiritueux.
Bienvenue dans notre bibliothèque de cocktails : plus de 70 recettes, chacune conçue pour révéler un spiritueux CIRKA en particulier. Certaines sont des highballs simples à préparer en deux minutes pour un mardi soir. D'autres sont plus complexes, brassées, amères et pensées pour être savourées lentement.
Parcourez les recettes par spiritueux si vous avez déjà une bouteille ouverte. Explorez-les par moment si vous cherchez un apéritif, un cocktail pour le brunch ou un verre de fin de soirée. Chaque recette vous indique précisément quelle bouteille CIRKA utiliser et où la trouver.
Toutes les recettes
La Ponce Sauvage
La Ponce Sauvage est un punch d'hiver réconfortant, à base de Gin Sauvage, de liqueur de Pomelo, de sirop de miel épicé et d'agrumes frais....
Limonade Chuck
La limonade Chuck est une limonade à la vodka pétillante, élaborée à partir de Vodka Framboise Canneberge et de bière de gingembre, vive, rafraîchissante et...
Cirka Cosmo
Le CIRKA Cosmo est un Cosmopolitan net et moderne composé de Vodka Framboise Canneberge, de liqueur de mandarine et de lime fraîche, mélangé pour plus...
Le Royal Clémentine Sour
Le Royal Clémentine Sour : un mélange soyeux de whisky, de clémentine fraîche, d'orgeat et de blanc d'œuf, surmonté d'un trait de vodka framboise-canneberge parfumée...
Le Coquelicot & Le Monarque
Le Coquelicot & Le Monarque est un cocktail audacieux à base de Vodka Framboise Canneberge, de whisky Monarque, d'absinthe et de framboises macérées dans du...
Le Roi de la Montagne
Le Roi de la Montagne est un cocktail fruité et herbacé composé de Vodka Framboise Canneberge, de fleur de sureau, d'orgeat, de verjus et de...
Clover Club
Le Clover Club est un cocktail classique composé de Gin Sauvage, de vodka framboise-canneberge, de citron et de blanc d'œuf mousseux. Fruité, élégant et parfaitement...
Ida Spritz
Le Spritz Ida est un cocktail fruité et floral à base de vodka framboise canneberge, de liqueur de mandarine, de Chardonnay ou de Muscat, et...
Carmin
Carmin est un cocktail pétillant à base de Vodka Framboise Canneberge, de liqueur de pomélo et de Prosecco, servi dans un verre givré au sucre...
Why these cocktails taste different
We grow the flavour from scratch.
Most distilleries buy neutral alcohol and add flavour. We do the opposite. CIRKA is a true grain-to-bottle distillery: we start with Québec grain and control every step, mashing, fermenting, distilling and bottling, on the Lachine Canal in Montréal.
FAQ cocktails
Les gins, vodkas, whiskys et liqueurs CIRKA sont offerts dans les succursales de la SAQ partout au Québec, ainsi qu'à la boutique de notre distillerie à Montréal.
Plusieurs de nos recettes ne demandent que trois ou quatre ingrédients. Le Gin Tonic, le Mule, la Paloma et le Whisky Highball sont d'excellents choix pour commencer.
Oui. CIRKA est une véritable distillerie du grain à la bouteille. Nous partons de grains cultivés au Québec et réalisons chaque étape de la production sur place, à Montréal : le brassage, la fermentation, la distillation et la mise en bouteille.
Oui. Nous organisons des ateliers de cocktails, des dégustations et des événements privés à la distillerie. Nos visites guidées se terminent également par une dégustation de spiritueux CIRKA.
Réservez une visite ou communiquez avec nous pour planifier un événement.