Créé en l'honneur de la vénérée déesse hawaïenne du feu et des volcans, le Tutu Pele est un cocktail audacieux qui associe la liqueur de Passion, la Vodka Chili, la lime et le sirop de noix de coco, le tout agrémenté d'un soda effervescent à l'ananas épicé ou d'une bière de gingembre. Garni d'une cerise de terre et de basilic frais, c'est une aventure tropicale dans un verre!
Ingrédients
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1,5 oz Liqueur de Passion
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0,5 oz Vodka Chili
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0,25 oz de jus de lime frais
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0,25 oz de sirop de noix de coco (Marie Brizard recommandé)
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Soda épicé à l'ananas (The Great Gentleman) ou bière au gingembre, pour compléter
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Cerise de terre et feuille de basilic frais, pour la garniture
Comment le préparer
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Dans un shaker rempli de glace, combiner la liqueur de Passion, la Vodka Chili, le jus de lime et le sirop de coco.
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Agiter vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi.
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Filtrer dans un verre rempli de glace.
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Compléter avec du Soda épicé à l'ananas (The Great Gentleman) ou bière de gingembre.
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Garnir d'une cerise de terre et d'une feuille de basilic frais.
Conseils de pro
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Utilisez plus ou moins de Vodka Chili en fonction de votre tolérance aux épices.
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Si vous n'avez pas de Soda épicé à l'ananas (The Great Gentleman)Une bière au gingembre épicée ou robuste complétera à merveille le piment.
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