Le Coquelicot & Le Monarque est un cocktail sophistiqué qui mélange de la Vodka Framboise Canneberge, du Whisky Monarque et une touche d'absinthe, agrémenté de bitters Peychaud’s et d'un zeste d'agrumes. Garni de framboises infusées au balsamique, c’est une boisson complexe et aromatique, parfaite pour les palais aventureux.
Ingrédients
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2 oz de Whisky Monarque
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1 oz de Vodka Framboise Canneberge
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0,25 oz d'Absinthe
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2 traits de bitters Peychaud’s
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Zeste de citron, pressé au-dessus du verre
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Framboises infusées au balsamique, pour la garniture
Préparation
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Mélanger l'absinthe, la vodka, le whisky et les bitters Peychaud’s dans un verre à mélange avec de la glace.
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Remuer doucement jusqu'à ce que ce soit bien frais.
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Filtrer dans un verre old fashioned.
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Presser un zeste de citron au-dessus de la boisson et le déposer dedans.
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Garnir de framboises infusées au balsamique pour plus de profondeur et de saveur.
Conseils de pro
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Faites tremper brièvement les framboises dans du vinaigre balsamique pour une touche aromatique et acidulée.
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Utilisez du citron frais pour un arôme d'agrumes des plus vifs.
