La collection de cocktails CIRKA
Les meilleurs cocktails commencent par des spiritueux d'exception.
Chaque recette commence par des spiritueux que nous distillons de A à Z à Montréal. Whisky, gin, vodka et liqueurs : tous élaborés du grain à la bouteille. Choisissez un spiritueux, choisissez le moment, puis préparez un cocktail qui en vaut la peine.
Les cocktails signés par la distillerie
Chez CIRKA, nous créons la saveur à la source. Nous transformons des grains du Québec en whisky, gin, vodka et liqueurs, puis imaginons des cocktails qui mettent en valeur le véritable caractère de chacun de nos spiritueux.
Bienvenue dans notre bibliothèque de cocktails : plus de 70 recettes, chacune conçue pour révéler un spiritueux CIRKA en particulier. Certaines sont des highballs simples à préparer en deux minutes pour un mardi soir. D'autres sont plus complexes, brassées, amères et pensées pour être savourées lentement.
Parcourez les recettes par spiritueux si vous avez déjà une bouteille ouverte. Explorez-les par moment si vous cherchez un apéritif, un cocktail pour le brunch ou un verre de fin de soirée. Chaque recette vous indique précisément quelle bouteille CIRKA utiliser et où la trouver.
Toutes les recettes
Passionista
Le Passionista est un cocktail tropical et élégant composé de liqueur de fruit de la passion, de gin, de sirop de noix de coco et...
Plaisir coupable
Le cocktail Plaisir coupable associe la liqueur Folklore, de l'espresso, de la crème et de la crème fouettée pour une boisson riche et décadente qui...
Summer Soda
Le Summer Soda mélange la liqueur Folklore, un sirop de clémentine épicé, de la lime et du ginger beer dans un cocktail vif et rafraîchissant,...
Old Tom Collins
Lumineux, pétillant et aux agrumes, l'Old Tom Collins est un cocktail classique au gin qui équilibre le citron, le sucre et le soda pour un...
Rawdon Feels
Le Rawdon Feels est un cocktail pétillant à base de Vodka Terroir, de soda à l'ananas, de saumure de betterave marinée et de Prosecco, garni...
Cacao Caliente
Le Cacao Caliente est un cocktail hivernal douillet à base de Vodka Chili, de lait de coco, d'ananas et de sirop de chocolat, servi avec...
Yul Spritz
Le Yul Spritz est un cocktail pétillant pour les fêtes de fin d'année, à base de gin, de jus de canneberge blanche et de champagne,...
Velours de Noël
Velours de Noël est un cocktail soyeux et festif à base de gin, de sirop framboise-thym, de crème de menthe blanche, avec une finition mousseuse,...
Bluesy Berry
Le Bluesy Berry est un étonnant cocktail au gin avec des bleuets, de l'anis et du sirop aux cinq poivres, superposé de curaçao bleu, garni...
Why these cocktails taste different
We grow the flavour from scratch.
Most distilleries buy neutral alcohol and add flavour. We do the opposite. CIRKA is a true grain-to-bottle distillery: we start with Québec grain and control every step, mashing, fermenting, distilling and bottling, on the Lachine Canal in Montréal.
FAQ cocktails
Les gins, vodkas, whiskys et liqueurs CIRKA sont offerts dans les succursales de la SAQ partout au Québec, ainsi qu'à la boutique de notre distillerie à Montréal.
Plusieurs de nos recettes ne demandent que trois ou quatre ingrédients. Le Gin Tonic, le Mule, la Paloma et le Whisky Highball sont d'excellents choix pour commencer.
Oui. CIRKA est une véritable distillerie du grain à la bouteille. Nous partons de grains cultivés au Québec et réalisons chaque étape de la production sur place, à Montréal : le brassage, la fermentation, la distillation et la mise en bouteille.
Oui. Nous organisons des ateliers de cocktails, des dégustations et des événements privés à la distillerie. Nos visites guidées se terminent également par une dégustation de spiritueux CIRKA.
Réservez une visite ou communiquez avec nous pour planifier un événement.