La collection de cocktails CIRKA
Les meilleurs cocktails commencent par des spiritueux d'exception.
Chaque recette commence par des spiritueux que nous distillons de A à Z à Montréal. Whisky, gin, vodka et liqueurs : tous élaborés du grain à la bouteille. Choisissez un spiritueux, choisissez le moment, puis préparez un cocktail qui en vaut la peine.
Les cocktails signés par la distillerie
Chez CIRKA, nous créons la saveur à la source. Nous transformons des grains du Québec en whisky, gin, vodka et liqueurs, puis imaginons des cocktails qui mettent en valeur le véritable caractère de chacun de nos spiritueux.
Bienvenue dans notre bibliothèque de cocktails : plus de 70 recettes, chacune conçue pour révéler un spiritueux CIRKA en particulier. Certaines sont des highballs simples à préparer en deux minutes pour un mardi soir. D'autres sont plus complexes, brassées, amères et pensées pour être savourées lentement.
Parcourez les recettes par spiritueux si vous avez déjà une bouteille ouverte. Explorez-les par moment si vous cherchez un apéritif, un cocktail pour le brunch ou un verre de fin de soirée. Chaque recette vous indique précisément quelle bouteille CIRKA utiliser et où la trouver.
Toutes les recettes
Paloma Maracuya
La Paloma Maracuyá est un cocktail vibrant à base de tequila, de maracuyá, de pamplemousse rose et d'agave, servi avec un rebord de fleur de...
Martini Pixie Dust
Le Martini Pixie Dust est un cocktail à la fois ludique et gourmand, préparé avec de la liqueur de fruit de la passion, de la...
Kyiv Mule
Une version acidulée du Moscow Mule, le Kyiv Mule allie la Vodka Terroir, le sirop de clémentine, le citron vert et la bière de gingembre...
Casino Martini
Une version sophistiquée du classique Vesper Martini, le Casino Martini combine la Vodka Terroir, le Gin Sauvage, le Lillet et des amers pour une finale...
Midsummer
Le Midsummer est un cocktail au gin onirique avec du Strega, du citron, du sirop de lime kaffir et du lait de coco, saupoudré de...
Sunrise Mimosa
Le Sunrise Mimosa est un cocktail pétillant lumineux au fruit de la passion, à base de cava ou de prosecco et rehaussé d'une touche de...
Shipwreck
Le Shipwreck marie le Gin Navy Strength, des épices exotiques, de la lime et de l'amer dans un cocktail audacieux et aventureux avec une touche...
Montreal Fashion
Le Montreal Fashion est une version du Old Fashioned avec du whisky, de l'Amaro Nonino, du sirop de miel au gingembre et du bitter à...
Shakespeare
Le Shakespear est un cocktail poétique à base de whisky, de nectar de poire, de citron, de sirop d'orgeat et de blanc d'œuf, garni de...
Why these cocktails taste different
We grow the flavour from scratch.
Most distilleries buy neutral alcohol and add flavour. We do the opposite. CIRKA is a true grain-to-bottle distillery: we start with Québec grain and control every step, mashing, fermenting, distilling and bottling, on the Lachine Canal in Montréal.
FAQ cocktails
Les gins, vodkas, whiskys et liqueurs CIRKA sont offerts dans les succursales de la SAQ partout au Québec, ainsi qu'à la boutique de notre distillerie à Montréal.
Plusieurs de nos recettes ne demandent que trois ou quatre ingrédients. Le Gin Tonic, le Mule, la Paloma et le Whisky Highball sont d'excellents choix pour commencer.
Oui. CIRKA est une véritable distillerie du grain à la bouteille. Nous partons de grains cultivés au Québec et réalisons chaque étape de la production sur place, à Montréal : le brassage, la fermentation, la distillation et la mise en bouteille.
Oui. Nous organisons des ateliers de cocktails, des dégustations et des événements privés à la distillerie. Nos visites guidées se terminent également par une dégustation de spiritueux CIRKA.
Réservez une visite ou communiquez avec nous pour planifier un événement.